¡Hoy cocino yo! no pretende ser un blog de cocina creativa ni de ideas novedosas, sencillamente quiere ser una herramienta de ayuda a jóvenes, o no tan jóvenes que a veces queremos sorprender a amigos, familiares y toda esa gente que queremos con una comida fácil, rápida pero que resulta deliciosa.
Por formación profesional también me gustaría compartir con todos algunas buenas prácticas en la cocina, trucos para asegurar la seguridad en los alimentos que cocinamos y comemos.
Mi nombre es Sara, tengo 25 años y me apasiona la cocina, a la vez que soy bióloga especializada en seguridad alimentaria. Mi especialidad son los postres, pero no me quiero limitar a poner recetas dulces, sino que también creo interesante poner primeros y segundos platos y algún que otro aperitivo... como las deliciosas patatas chips al microondas ...mmm.. simplemente únicas ;)
